Metzgerei Bienzle bei Facebook

Unser Fleisch- und Wurstwarensortiment

Purer Genuss für das Auge und den Gaumen

Wir produzieren unsere feinen Wurstwaren nur aus bestem regionalen Fleisch und edlen Zutaten.
Erstklassige Naturgewürze und moderne Produktionsverfahren garantieren für die gleichbleibend hohe Qualität.

Unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei.

Viele Produkte sind mehrfach mit Gold bei Qualitätswettbewerben ausgezeichnet worden. Für unsere Stuttgarter Schinkenwurst haben wir 2015 das Stuttgarter Rössle bekommen. Die höchste Auszeichnung für Qualität der Stuttgarter Schinkenwurst.

Wir bieten Ihnen

  • Bienzle´s Dry Aged Beef
    • mindestens 6 Wochen gereift
    • dadurch optimale Ausprägung des Fleischaromas
    • natürliches Reifeverfahren
    • verschiedene Cut`s
      - T-Bone
      - Bone Rib-Eye
      - Thomahowk Steak
      - Ochsenkotelette
  • Fleischspezialitäten: Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel
    • Rind:
      - Steakfleisch
      - Bratenfleisch
      - Siedfleisch
      - Rouladen, Spickbraten, Pfeffersteaks, Gurmetbraten
    • Kalb:
      - Steakfleisch
      - Bratenfelsich
      - gefüllte Kalbsbrust
      - Ossobucco
      - Saltimbocca
      - Vitello tonnato
      - Arustini, Rosmarinsteaks
    • Schwein:
      - Steakfleisch
      - Bratenfleisch
      - Verschiedene Spieße
      - Knödelbraten
      - Gefüllter Hals
      - Krustenbraten
    • Lamm (von der Alb):
      - Bratenfleisch
      - Lammkotelettes(Lammkrone)
      - Lammhaxen
    • Geflügel (regionales Geflügel):
      - Pute (auch Putenbrust und Putenoberkeule)
      - Hähnchenbrust
      - Hähnchenschlegel
      - Hähnchenkeulen
      - Gänse (auch Brust und Keulen)
      - Ente (auch Brust)

  • Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung: Brühwurst, Rohwurst, Kochwurst, Schinkenspezialitäten
    • Brühwurst Goldprämiert:
      - Lyoner, Schinkenwurst
      - Paprikalyoner
      - Pilzlyoner
      - Gelbwurst
    • Rohwurst Goldprämiert:
      - verschiedene Salami
      - Rohwürstchen
      - Streichmettwurst
    • Kochwurst:
      - Leberwurst
      - Griebenwurst
      - Zungenwurst
      - Speckwurst
      - Schwartenmagen
    • Schinkenspezialitäten Goldprämiert:
      - Kochschinken (z.B. Honigschinken, Altdeutscher Meisterschinken, Rosmarinschinken, Wacholderschinken, Rindersaftschinken)
      - Rohschinken (z.B. Schinkenspeck, Lachsschinken, Schwarzwälder Schinken, Luftgerockneter Kernschinken, Geräucherter Kernschinken)
       
  • Konserven: Wurstkonserven, Fertiggerichte
    • Wir bieten Ihnen leckere Wurstkonserven und frische, haltbare Fertiggerichte.
  • Hausgemachte Salate: aus unserer Feinschmecker Küche
    • Kartoffelsalat
    • Waldorfsalat
    • Krautsalat
    • Eiersalat
    • Nudelsalat
    • Tomatensalat
    • Bohnensalat
    • Griechischer Salat
    • Wurstsalate
      - Schweizer Wurstsalat
      - Schwäbischer Wurstsalat
      - Rädeles Wurstsalat
  • Käse: eine feine Auswahl, aus eigener Herstellung und aus der Heimat
    • verschiedene Frischkäsesorten aus eigener Herstellung
    • O-Batzter aus eigener Herstellung
    • Käse aus der Heimat von der Bio Dorfkäserei Geifertshofen in Hohenlohe:
      - Weinbauernkäse
      - Dorfkäse
      - St. Barabara Käse
      - Bio Heumilch Käse
    • Käse vom Tegernsee
  • Sie möchten jemandem eine Freude mit etwas Besonderem machen?
    • Geschenkgutscheine
    • Geschenkkorb
    • Bienzle´s goldprämierte Salami
    • hausgemachte Wurstspezialitäten - in der Dose aus eigener Herstellung
    • Bei uns finden Sie ein tolles Geschenk für jeden Geschmack!

Impressionen

© 2018 Metzgerei Bienzle Metzgerei Bienzle bei Facebook